Доброго утра вторника вам, друзья.
Летом, в жаркое время, хочется лёгкой и свежей еды. Сегодня вашему вниманию - ЛЕТНИЕ РОЛЛЫ с арахисовом соусом, которые готовятся быстро и незатейливо. Ммм!
Из ингредиентов (на 8 роллов) нам понадобятся:
1 авокадо, нарезанное кусочками
1 большой огурец, нарезанный кусочками
2 манго, нарезанных кусочками (вместо манго можно взять банан)
8-10 листов рисового теста
2 ст.л. арахисового масла
1 ст.л. кунжутного масла
1\2 ч.л. соли
1\2 ч.л. перца
А вот и простой рецепт их приготовления:
Моем и нарезаем фрукты и овощи. Раскладываем листы рисового теста по противню, немного смазываем их водой. Добавляем в каждый лист несколько кусочков манго (банана), авокадо, огурца. Присыпаем кинзой и салатом латуком. Заворачиваем листы теста в ролл.
Для приготовления соуса смешиваем арахисовое масло, лимонный сок, кунжутное масло, соль, перец. Хорошо перемешиваем.
Вуаля! Подаем на стол!
Вкушайте сами и угощайте своих близких!
И будьте здоровы!
Ваша команда Health-in-box.
